Dr. med. univ. Gabriele Holfeld-Weitlof | Wahlärztin Salzburg | Ganzheitliche Medizin

ernährung & Darm

Weil alles mit allem zusammenhängt und oft im Bauch beginnt

Der Darm ist weit mehr als ein Verdauungsorgan.

Er beeinflusst unsere Energie, unsere Stimmung, unser Immunsystem  und nicht zuletzt unser Gewicht. Wenn der Bauch aus dem Gleichgewicht gerät, spürt man das oft im ganzen Körper.

In meiner Praxis betrachte ich Ernährung nicht als Diätfrage, sondern als einen der wichtigsten Hebel für Ihre Gesundheit. Gemeinsam finden wir heraus, was Ihrem Körper wirklich guttut und was ihm schadet.

Womit ich helfen kann?

Ernährungsmedizin

Ernährungsmedizin bedeutet für mich mehr als Kalorienzählen oder Verbotslisten. Es geht darum zu verstehen, wie Ihr Körper auf Nahrung reagiert und wie wir durch gezielte Veränderungen echte Wirkung erzielen können.

Ich begleite Sie professionell und individuell: von der ersten Analyse über die Umstellung bis zur langfristigen Stabilisierung. Denn eine Ernährungsumstellung, die hält, braucht Zeit, Verständnis und jemanden, der zuhört.

Allergien & Eigenbluttherapie

Allergien entstehen, wenn das Immunsystem aus dem Gleichgewicht geraten ist. Oft spielen mehrere Faktoren zusammen, nicht nur ein einzelner Auslöser. Neben Pollen oder Nahrungsmitteln können auch chronische Entzündungen, Stress oder eine gestörte Darmfunktion eine Rolle spielen. Deshalb schauen wir zu Beginn genau hin, was hinter den Beschwerden steckt.

Die Eigenbluttherapie ist eine bewährte Methode aus der Erfahrungsmedizin, bei der eine kleine Menge Blut entnommen und in veränderter Form wieder injiziert wird. Ziel ist es, das Immunsystem zu regulieren und die körpereigenen Abwehrkräfte zu aktivieren.

Viele Patient:innen berichten im Verlauf über eine stabilere Immunlage, weniger Infekte oder eine Abschwächung allergischer Reaktionen. Die Behandlung erfolgt in mehreren Sitzungen und wird individuell abgestimmt.

Die Eigenbluttherapie kann unterstützend eingesetzt werden, zum Beispiel bei Allergien, erhöhter Infektanfälligkeit, chronischen Entzündungen oder bestimmten Hauterkrankungen.

Schlank ohne Diät

Diäten funktionieren kurzfristig und scheitern langfristig. Der Grund: Sie gehen nicht an die Wurzel. Mein Programm "Schlank ohne Diät" setzt genau dort an: beim Stoffwechsel, beim Essverhalten und bei den Gewohnheiten, die sich über Jahre eingeschlichen haben.

Keine Verbote, keine Hungerphasen, sondern eine individuelle Begleitung, die zu Ihrem Leben passt.

Leberfasten nach Dr. Worm

Die Leber ist unser zentrales Entgiftungsorgan und eine der am meisten unterschätzten. Leberfasten nach Dr. Worm ist ein wissenschaftlich fundiertes Konzept zur gezielten Entlastung und Regeneration der Leber, das ich in meiner Praxis begleite.

Besonders empfehlenswert nach belastenden Phasen, bei Müdigkeit ohne erklärbaren Grund oder als Einstieg in eine nachhaltige Ernährungsumstellung.

Orthomolekulare Medizin & Vollblutanalyse

Unser Körper braucht weit mehr als Makronährstoffe. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Aminosäuren spielen alle eine Rolle, und selbst kleine Mängel können sich spürbar auf Energie, Stimmung und Immunsystem auswirken.

Mit der Vollblutanalyse schauen wir genau hin. Welche Mikronährstoffe fehlen? Wie ist der Zustand des Mikrobioms? Die Stuhldiagnostik ergänzt dieses Bild und gibt uns wertvolle Hinweise auf die Darmgesundheit, die Basis für alles andere.

Das Informationsblatt zur Orthomolekularen Medizin finden Sie unter Wissenswertes.

Metabolic Balance

Metabolic Balance ist ein individuelles, wissenschaftlich fundiertes Ernährungskonzept, das auf Basis Ihrer persönlichen Blutwerte entwickelt wird. Es entsteht ein Plan, der wirklich zu Ihnen und Ihrem Stoffwechsel passt.

Das Programm führt in vier Phasen zu einer nachhaltigen Stoffwechselumstellung, mit positiven Auswirkungen auf Gewicht, Labordaten und das allgemeine Wohlbefinden. Ich begleite Sie durch alle Phasen persönlich.

Mehr Informationen: metabolic-balance.com

Bodymed

Bodymed ist ein medizinisch begleitetes Gewichtsmanagement-Programm, das auf Formula-Produkten und individueller Betreuung basiert. Es eignet sich besonders für Menschen, die einen klaren strukturierten Einstieg in die Gewichtsreduktion suchen.

Mehr Informationen: bodymed.com

Weitere Informationen rund um Ernährung, Darm und Stoffwechsel finden Sie im Bereich Wissenswertes – zum Nachlesen oder als Vorbereitung für unser Gespräch.